โฮเต็ล มาร์ท

ถ้วยคัปปิ้งกาแฟ ถ้วยเซรามิควัดกาแฟ ถ้วยชิมกาแฟ 260 ml.1610-659

฿150.00
Cupping คือการชิมทดสอบกลิ่นและรสชาติของกาแฟ แต่เพราะกลิ่นและรสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิน้ำ
ซื้อเลย
หยิบลงตะกร้า
  • หมวดหมู่ : แก้วกาแฟ
  • รหัสสินค้า : 004920

รายละเอียดสินค้า ถ้วยคัปปิ้งกาแฟ ถ้วยเซรามิควัดกาแฟ ถ้วยชิมกาแฟ 260 ml.1610-659

ถ้วยคัปปิ้งกาแฟ ถ้วยเซรามิควัดกาแฟ ถ้วยชิมกาแฟ 260 ml.1610-659
 
การคัปปิ้งกาแฟ ทดสอบรสชาติ  (cupping)
Cupping คือการชิมทดสอบกลิ่นและรสชาติของกาแฟ แต่เพราะกลิ่นและรสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิน้ำ 
น้ำที่ใช้ วิธีที่ใช้ และเวลาในการชง เป็นต้น ทำให้ยากต่อการอธิบายกลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟจริงๆออกมาได้ จึงได้มีการออกแบบ 
วิธีการชงให้เป็นมาตรฐานโดย SCA เรียกว่า cupping protocol เพื่อควบคุมปัจจัยต่างๆให้เหมือนกัน
 
Cupping Bowl หรือถ้วย cupping เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการ cupping ผลิตจากเซรามิกหนา แข็งแรง ทนทาน เก็บความร้อนดี  และ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นชิมกาแฟไปจนถึงมืออาชีพ
 
ขั้นตอนการชิมกาแฟ (CUPPING STEPS)
1. เอียงแก้วระดับ 45 องศาไปมา เพื่อตรวจสอบความหนา ของเครม่า
2. สูดดมกลิ่นหอม (Aroma) บริเวณปากถ้วย
3. Slurp เข้าไปเพื่อให้ Spray ให้ทั่วปาก จากนั้น Hold ไว้ 3 วินาที
4. กลืนผ่านลำคอลงไป สังเกต After test ว่าคงค้างอะไรหลังดื่ม
 
รายละเอียด
ประเภท: อุปกรณ์ชงชา และกาแฟ
ประเภท: ถ้วยเทสรสชาติกาแฟ 
วัสดุ: เซรามิก
คุณสมบัติ: เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
สี: ดำ
ชื่อสินค้า: ถ้วยใส่กาแฟ
การใช้งาน: ทดสอบรสชาติกาแฟ
ความจุเต็มแก้ว : 260 มล.
ขนาดถ้วยคัปปิ้ง : 
เส้นผ่าศูนย์ปากแก้ว  95 mm.
เส้นผ่าศูนย์ก้นแก้ว  63 mm.
ความสูง 65 mm.
 
 
ถ้วยคัพปิ้ง,ถ้วยทดสอบกาแฟ,ถ้วยชิมกาแฟ,คัปปิ้ง,คัพปิ้งถ้วยถ้วยเซรามิค,ถ้วยตวงกาแฟ,KASUYA,อุปกรณ์เสริมของเหลว,